Empat Makanan Ini Ampuh Tingkatkan Daya Ingat Anda!

Ingin memiliki kemampuan daya ingat yang kuat? Jika iya, konsumsilah empat bahan makanan yang efektif meningkatkan daya memori Anda dalam tips kesehatan ini.

Dihimpun Solopos.com dari laman Safebee pada Jumat (11/3/2016), empat bahan yang berkhasiat untuk meningkatkan daya ingat ini adalah kunyit, bayam, cocoa, dan buah berry. Berikut penjelasan mengenai kandungan dalam empat bahan makanan tersebut.

1. Kunyit
Kunyit merupakan rempah-rempah yang sering digunakan dalam olahan Asia. Kandungan curcumin pada kunyit bermanfaat sebagai antioksidan pendegah peradangan pada tubuh. Sebuah studi menyatakan kunyit juga bermanfaat untuk memproteksi ingatan.

Peneliti dari Taiwan melakukan penelitian terhadap sistem ingatan manusia. Peneliti tersebut memberikan satu gram kapsul kunyit kepada beberapa orang.

Sementara itu, beberapa orang lainnya diberikan kapsul kayu manis asli serta campuran kayu manis dan kunyit.

Enam jam kemudian, peneliti tersebut melakukan cara ini kembali. Peningkatan sistem ingatan secara signifikan terlihat pada orang yang mengonsumsi kapsul kunyit. “Peningkatan terjadi sekitar 10%. Hal ini menjelaskan kalau kunyit memang bermanfaat bagi ingatan seseorang,” terang Mark Wahlqvist, pengagas penelitian tersebut.

2. Bayam
Sayuran hijau sering dijuluki sebagai “bahan makanan super”. Hal ini karena kandungan nutrisi yang terdapat pada sayuran hijau terbilang banyak dibanding bahan makanan lain. Peneliti menemukan seseorang yang makan satu hingga dua porsi sayur bayam memiliki kemampuan mengingat lebih muda dibanding mereka yang tidak.

Komponen dalam sayuran bayam ini bermanfaat untuk menghindarkan otak manusia dari kepikunan dan perubahan fungsi pada organ dalam itu. Komponen tersebut, antara lain Vitamin K, lutein, folat, dan betakaroten.

3. Cocoa
Cocoa atau cokelat kaya akan kandungan antioksidan. Flavonols yang terdapat dalam cokelat bermafaat untuk mencegah dimensia (pikun) dini.

Sebuah studi yang dilakukan oleh ilmuwan dari Colombia University menyatakan bahwa seseroang yang mengonsumsi cokelat lebih banyak akan terhindar dari kepikunan dibanding mereka yang mengonsumsi cokelat dengan porsi lebih sedikit.

4. Buah Berry
Anthocyanin yang terkandung dalam buah berry bermanfaat untuk meningkatkan ingatan seseorang.

Sebuah penelitian mewajibkan pesertanya untuk meminum 15 hingga 21 ons buah berry selama 12 hari. Di akhir penelitian tersebut, terbukti ingatan seseorang yang mengonsumsi lebih banyak berry mengalami peningkatan tajam. (Dhika Intan N.A./JIBI/Solopos.com)