By 
Starjogja.com, Yogyakarta – Anggapan bahwa kopi adalah minuman seksi itu bisa dikatakan benar. Bukan karena warna hitam atau khasiatnya, tapi kopi merupakan salah satu minuman yang memiliki cita rasa paling kompleks.
Hal itu yang membuat kopi dianggap sebagai minuman seksi. Pasalnya tidak ada jenis minuman lain yang kaya akan cita rasa selain kopi.
Surip Mawardi, Ketua Dewan Penasehat Asosiasi Kopi Specialty Indonesia mengatakan, kopi merupakan minuman seksi. Ada 10 komponen cita rasa yang bisa dirasakan penikmatnya.
Sepuluh komponen cita rasa kopi itu dapat dirasakan, jika kopi diseduh dengan benar. Mulai dari aroma, tingkat kekentalan kopi, tingkat keasaman, preferensi, keunikan cita rasa, after taste dan lain sebagainya. Selain itu, keunikan dari cita rasa kopi dipengaruhi oleh letak geografis dimana kopi ditanam.
Ditambahkan, saat ini kopi sudah seperti selebritis. Dalam kurun waktu 5-10 tahun kopi banyak dibicarakan dan digemari kalangan anak muda. (Okezone)
Comments