By 
Starjogja.com, Jogja – Manfaat dari buah dan sayur dalam dunia kesehatan sudah tidak diragukan lagi. Salah satunya adalah wortel, wortel sangat baik untuk menjaga tubuh agar tetap sehat. Salah satunya dengan cara membuat jus wortel, jus wortel ini bernutrisi dan bermanfaat mencegah sejumlah masalah kesehatan, diantaranya seperti yang dilansir dari Antara, adalah:
Kanker perut
Wortel yang mengandung antioksidan yang berperan sebagai pencegah kanker. Dalam sejumlah studi yang dipublikasikan Journal of Gastric Cancer, para peneliti melihat efek konsumsi wortel dan penurunan risiko kanker perut hingga 26 persen.
Leukimia
Sebuah studi dalam Journal of Medicinal Food menunjukkan para peneliti efek ekstrak jus jeruk pada sel-sel leukimia. Hasilnya, ekstrak jus menyebabkan sel-sel leukimia hancur sendiri dan menghentikan siklus sel mereka.
Kanker payudara
Sebuah studi menyoroti efek jus wortel pada kadar karotenoid, penanda stres oksidatif dan peradangan dalam darah. Peneliti menemukan, kadar karotenoid yang lebih tinggi dalam darah berhubungan dengan penurunan risiko seseorang kembali terkena kanker payudara.
Selama studi para partisipan mengonsumsi 8 ons jus wotel setiap hari selama tiga minggu. Hasilnya, mereka memiliki kadar karotenoid lebih tinggi dan tingkat stres oksidatif yang lebih rendah.
Penyakit Paru Obstruktif Kronik (PPOPK)
Jus wortel kaya kandungan vitamin C. Bagi para perokok berat, risiko PPOPK lebih rendah pada mereka yang mengonsumsi lebih banyak vitamin C daripada yang mengkonsumsi sangat sedikit.
Comments