By 
STARJOGJA.COM, JOGJA – Prawiro Coffee Festival#2 yang digelar hari ini diramaikan dengan acara FUn Cupping di Hotel Pandanaran.
Ketua Panitia PCF#2 Anggi Dita mengatakan dalam acara ini juga ada Fun Coffe Cupping yang memiliki warna sendiri dalam acara Prawiro Coffe Festival 2018. Fun Cupping ini merupakan kali pertama digelar di Prawiro Coffee Festival.
“Fun Cupping ini penilaian rasa kopi atau menentukan karakter kopi. Jadi orang belajar merasakan macam-macam rasa kopi, orang belajar memberikan nilai pada kopi ini termasuk seluk beluk kopi,” katanya.
Fun Cupping ini memang diisi para pelaku kopi para petani, penyaji kopi yang mengikuti PCF#2 ini.
“Ada sekitar 30-40 peserta pengisi dari beberapa peserta,” katanya.
Fun Cupping di Prawiro Coffee Festival#2 ( FOTO : Bayu Y)
Setiap peserta PCF#2 antusias mengikuti acara Fun Cupping dengan 60-an kopi yang dicoba langsung oleh para peserta.
“Misal kopi Wonosobo nanti mereka merasakan dan memberi nilai berapa. Peserta yang mau silahkan saja nanti diikutkan acara ini,” katanya.
Cupping ini , menurut Anggi akan berlanjut pada Fun Lelang Kopi yang akan digelar saat acara PCF#2.
“Fun lelangnya dari jam 3-an sampai setengah lima sore. Jadi yang di Cupping tadi nanti di lelang ini fun aja kok,” katanya.
Ahmad Faris , salah satu peserta asal Ponorogo Jawa Timur mengaku senang dengan acara ini. Harapannya acara ini digelar terus setiap acara festival
“Asyik, banyak prosesor kopi beda roasting semua. Baru sekali ini,” katanya.
Sementara itu Aprei Kurniawan Kopi Lawu mengaku acara ini bagus untuk mengenalkan kopi darah lain. Termasuk kopi dari Lawu.
“Bagus kita bisa liat karakter tiap daerah. Bisa memperbaiki dan.menilai kopi bisa bersaing dengan kopi nusantara yang lain. Niatnya mengangkat kopi darah saya,” katanya.
Comments