By 
STARJOGJA.COM, KOPI – Selain objek wisatanya yang beragam, Kulon Progo juga dikenal sebagai daerah penghasil kopi. Salah satu kopi primadona di Kulon Progo adalah Kopi Suroloyo. Kopi ini telah berhasil pikat pemain Juventus Mateo.
Dikutip dari @dinparkulonprogo, komoditas penghasil kopi ini tersebar di beberapa wilayah seperti Kapanewon Samigaluh, Girimulyo, Kalibawang dan lain-lain. Namun, Kopi Suroloyo lah yang paling dikenal dan diminati oleh para pecinta kopi.
SUMBER : IG dinpar Kulonprogo
Kopi racikan khas barista lokal dapat dinikmati sembari menyaksikan indahnya pemandangan alam objek wisata Puncak Suroloyo. Anda bisa menikmati sajian kopi icon bumi menoreh ini di kalurahan Gerbosari, Kapanewon Samigaluh, Kulon Progo.
BACA JUGA : Kopi Pagi Bisa Bantu Anda Fokus Kerja
Varietas kopi yang dihasilkan pun bermacam-macam seperti kopi Arabika line S, Arabika Kartika dan Robusta. Jenis kopi Arabika line S dan Kartika memiliki kualitas yang tinggi dengan cita rasa yang khas karena dibudidayakan pada ketinggian 800-1000 mdpl.
Kenikmatan Kopi yang ditanam, dipetik dan diolah sendiri oleh Kelompok Tani Kopi Suroloyo ini nyatanya berhasil mendatangkan penikmat kopi dari luar negeri sekelas pemain bola klub ternama Juventus, Mateo.
Bagaimana kopi diproses dan diolah paska panen pun tentu sangat memengaruhi rasa. Pada kopi ini, terdapat 5 jenis proses paska panen yakni wine process, natural process, semi-washed, full-washed dan honey process.
SUMBER : kedaikopisuroloyo1
Kopi kebanggaan Kulonprogo itu terbukti telah dinobatkan sebagai salah satu kopi berkelas di tanah air. Kopi ini pernah mendapatkan peringkat 6 nasional dalam ajang kompetisi kopi nasional di Jakarta tahun 2014 dan pada 2018 lalu, Kopi Suroloyo menduduki urutan ke-6 kopi terbaik nasional dalam ajang kompetisi kopi nasional.
Tidak heran, bahwa para penikmat kopi jauh-jauh dari luar kota bahkan luar negeri berbondong-bondong datang langsung ke Puncak Suroloyo untuk merasakan cita rasa khas kopi ini. Sejauh ini, produk ini telah menembus pasar Jakarta, Surabaya, Yogyakarta dan sekitarnya.
Comments